ミニマムな暮らし 1LDK

ミニマムな暮らしから見えてくる「今までのこと これからのこと」日々の気づきや思いを記録中

カテゴリ: 食事

週末の夜はあまりの寒さ買い物もそこそこに帰宅野菜は買い足せばよかったと後悔夕食はパスタのみ具は海苔 と決めにんにくをたっぷり刻み オイルでじりじり  飯田橋のあおもり北彩館で買い求めた にんにく お安かった! 隣の鍋で茹でた麺は箸ですくいながらちまちま投入小さ

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今朝も冷んやりと師走らしい空気これまでは白湯と果物で済ませていた朝食だがもう一息 体を温めてから出かけたい  “ 一汁 ” を加えることにした前の晩 少し多めに作る鍋 味噌汁 スープ根菜が美味しそうに透き通ったらストッカーへ分けておく琺瑯はそのまま火にかけて保

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小ぶりといってもふたつ ぺろり 大満足のおめざ 渋めのお茶でじんわりからだが温まる いろいろと捗りそうな有難い日和 高まった血糖値を活かして 動く。 にほんブログ村

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先日マツコさんの番組では鯖缶のお話だったようでもしやまた品切れの日々か と頭をよぎったが以前の健康番組のような内容でもなし要らぬ心配だったいつもの鯖詰はいつも通りスーパーの棚に潤沢に並ぶ一昨年の体調不良で夏の朝の台所に立てなくなった私に代わり夫は 鯖缶を弁

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夏は冷たく秋は温かく飲み続けいつの間にか出番が減って不憫にも何個か残しっぱなしの麦茶パック一夏で飲みきれるようにと少量を選んでいるが夏の名残に追加で買ったのが欲張りだった来年の夏はなどとまた悠長なことを考えつつ 温かい麦茶もやっぱり美味しい年内には飲みきれ

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昨日 煮た大粒のブルーベリーを乗せたトーストはおいしかった色がきれいでとても嬉しいうっかり食べ頃を逃したりんごが二つあるのでこれも煮ようと思う違う種類を合わせるのもなんとなくいい気がする甘さを引き出す少しの塩とレモン汁を切らしているからゆずの汁でもどうだ

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馬路村のポン酢が大好きで特に冬場は切らしたことがなかったが今年は少し 実験してみようと 簡単に 手作り中柚子仕事のような丁寧さはなく数日で食べきれるぶんだけゆずは便利な果汁瓶を利用醤油 リンゴ酢2:1 を合わせ 火にかけて冷めたら適量の蜂蜜とゆず果汁合わせたばか

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もう少しあるなと気になりながら冷凍庫に寝かせていたブルーベリー食べ納めにジャムにする冷凍焼けの匂いは付いていないけれどちょうど残りの白ワインを入れてみた余り者同士とはいえない贅沢な香り甘さが引き出されたようで砂糖を入れなくてもいい具合すぐ食べるぶんは十分

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甘じょっぱさがあとをひき袋のままで食べてはいけないそれでも 厚めのチップスと濃厚なチョコで数枚でも大満足のポテトチップチョコレートそしてもう店頭に並んでいる頃クリスマス限定赤と緑のパッケージにもみの木や靴下などの絵柄でサクホロ厚めの可愛いクッキー今時期のお

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北海道にいた頃もいたって 普通に好きなお菓子だったが離れて愛着がました 千秋庵のノースマン薄いパイの小豆餡素朴な甘さ同じような材料で作っていてもそれぞれの土地それぞれの銘菓これには これしかない美味しさがあって不思議このパイはしっとりくったりが好みパリっと

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