ミニマムな暮らし 1LDK

ミニマムな暮らしから見えてくる「今までのこと これからのこと」日々の気づきや思いを記録中

カテゴリ: 食事

自分一人の昼食などは簡単なものがいいレシピ本なども材料の文字数が少ない方が だんぜん嬉しい  雑誌の連載中からファンだった「 伝言レシピ 」しゃぶしゃぶを ごま油と塩でとかしいたけのピザとかあるもので出来てなんだかとっても美味しそう先日は 残った麺で長ネギだけ

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最近 特に生姜を良く食べる大きめの新生姜を夫が買ってきてくれた酢につけると染まる薄紅 巻き寿司にも 焼きそばにも。スライスしてさっと湯がき甘酢は 砂糖と蜂蜜 塩少々 適当ですさっぱりして美味しいです  ブログランキング参加中

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テレビドラマ主人公のキッチンは広々としてなんて素敵そう思う反面コックピットのような狭い台所の風景には比べようのない味わいがある小さな台所すぐ手に届く最小限の道具片付けや同時進行が得意ではない夫も調理するのが上手になってきた楽しそうにピザを焼くこれもこの台

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実家から送ってもらった海苔いっぱい さっと炙ればいい香り少しだけ醤油をつけるだけなんて ぜいたくなおかずだろう。               いつも\有難うございます/  ブログランキング参加中

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風邪をひいたこともあり最近 生姜を特によく食べる昨日は好物のすりおろし林檎ヨーグルトにもおろし生姜をひとさじぴりっと さっぱりして林檎の甘さによく合い おかわり また好物が増えた。普段も スープに お味噌汁 納豆いろいろ入れますおろし生姜に醤油を垂らしただけでご

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義実家への差し入れにとたくさん作った 白玉団子 風邪をうつしては困るので今日は遠慮する 今まで なんのきなしに作っていたけれど本を読み 再確認すると水を入れすぎていたこと捏ねが足りなかったことがわかったボウルと手につかなくなるくらいまとまったらこね上がりのサ

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一時期 毎日のようにコンビニで買っていたポテトチップスストレス解消としてだったのか抜け出してからはしばらく食べていなかった先日 寄った商店で初めての品を見つけた化学調味料や保存料なし無添加のポテチとても地味なパッケージよく見ると北海道の地名原料は 国産じゃが

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冷え込んだ朝の空気ベランダで 薄着のまま洗濯物を干していたら 足元が冷えてしまった慌てて 着込んでエアコン暖房をつける一昨日作った甘酒は本当に美味しくてちびりちびりのはずがもうなくなってしまった生姜汁をくわえて飲みたかった夫が春の風邪をもらってきたようなの

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若い頃は 素敵な料理本を見ては見栄えを気にし過ぎていたがとうに そんな力も抜けたそれでも 美味しくいただけるのだから 家庭料理はありがたい夫が調理過程をみて「 どうなるかと思った 」と言った車麩のフライも エビフライも十八番だ と 胸を張って言う  過

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年中 温かい飲み物を と購入した魔法瓶 そして これもやってみたかったことヨガとシンプルライフのみうさんと 生活のメモ 中山あいこさんのブログでご紹介されていた「 魔法瓶で作る甘酒 」今まで酒粕で作っていたのでぜひ こちらもお試してみたかったこうじは一袋 ( 200g

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