残っていた
キャベツを

ざく切り
塩もみ

それと
まだ温かい
ゆで卵 

濃い緑も
欲しくて
菜の花を追加



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短めに茹で
水にはさらさず
ざるに上げ

盛りつけて
湯気の上から

酢でのばした
マヨネーズ

これだけで
春らしい

寒の戻りは
体を冷やさない

温サラダ。
 


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