先日の
焼かない煮込み
ハンバーグ

義母のコツは
鶏挽肉

最初に玉子と
ふんわり
よく混ぜる

この材料の
いいところは

後片付けが
楽なこと

ハンバーグといえば
挽肉の脂が

ボウルに白く
残るものだが

合挽きよりも
しつこくない

さらっと
洗い物が
簡単なのは

とても嬉しい


IMG_9147


鍋の残りに
大豆の水煮

豆が美味しい

ブロッコリーと
チーズを
追加しても合う

パンにも
ご飯にも合う

今回は
トマトジュース多めで
スープのようで

鍋ごと
きれいに食べ尽くし

こちらも
洗い物 簡単

一般的な
とろっとした

煮込みハンバーグとは
かけ離れるが

ごちそう感ありつつ
いろいろ簡単で

寒い日に
作りたい

我が家の定番
ハンバーグ。

・・・

玉ねぎも炒めず
そのまま

刻んでボウルへ
つぎつぎ投入

そんなことも
とても楽です。



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