先日

マツコさんの番組では
鯖缶のお話
だったようで


もしやまた

品切れの日々か と
頭をよぎったが


以前の

健康番組のような
内容でもなし


要らぬ

心配だった


いつもの鯖詰は

いつも通り


スーパーの棚に

潤沢に並ぶ




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一昨年の
体調不良で


夏の朝の台所に

立てなくなった
私に代わり


夫は

鯖缶を
弁当にすることを
提案してくれた


そして

もともとの
好きも高じて
すっかりはまり
今も続く


主に水煮



表示を見比べ

塩分の少ない品を
定めつつ


夏場など

塩分も
より必要な時期は
味付きも加え


今頃は

なんとなく
こっくりと
味噌味も美味しい


先日は

職場の方と
鯖缶の交換をして


有名スーパー

自社製品の味を
教えてもらったという


そして

その品が
近所の店でも
扱いだされ
喜ぶ 夫


楽をさせて
貰っているぶん


夕食は

簡単ながらも
野菜多めを
意識する献立


大いに手を抜き

鯖缶に
助けられる
食習慣で


夫の

健康診断の数値が
地味に改善を
続けているのも
有難い


いつも

重すぎないよう
買い足しは
三つずつ



水煮 味付け

味噌の味。



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先日は久しぶりに
水煮と貝割れ大根とマヨネーズの
組み合わせでいただきました。

水菜や大根の千切りで
作ることも多かったけれど

ぴりっと シャクシャクとして
やっぱり間違いなしでした。



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