" 大人のひとり暮らし "


思い起こせば
失敗の連続だったが
楽しい記憶


そんなことを浮かべながら
手に取った ご本



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一見 我が家には
ご縁のない 
素敵な女子の暮らし 


でも " 小さな暮らし " の
基本に立ち戻るヒントが
あれこれ


改めて 納得したのは
p51 " 一日一品 作ればいい "


疲れて帰ってから
何品も作るのは
さすがにしんどい


多めに作り
残ったぶんは
次の日の脇役にし
また多めの一品を作る
その繰り返し


労力としては一品しか
作らなくても
品数は増えていく


その他 常備の
もずく 納豆 豆腐などがあれば
遅くなってしまった日も安心
との 工夫


ちょうど 料理上手の友人も
同じようなことを言っていた


食べ盛りの子供達に
品数を確保するべく
新たに実践したのは


" 夕食の片付けついでに もう一品 "


もやしのナムルや
ナスとジャコの煮物など
さほど手間のかからないもを


片付けと同時に
ぱぱっと調理


一品 すでにあるという
安心感と
味のしみた美味しさ


ライフスタイル
活用時間 扱う量など
勿論 それぞれ 違うのだが


" ひとり暮らし " という
最小単位を基本に


もう一度 暮らしを
見直してみると


" ちょどいい " 暮らしが
また 見えてきそう


改めて 参考になり
おもしろい


初々しい気分を
味わえるのもいい効果


また じっくり読みたい
" ひとり暮らし本 "。





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